用料：鵝蛋菌、珍珠菌、鳴腿菌、姬菇菌、白羅菌、鬆樹菌、天裏菌備60克，紅棗、圮子、薑、蔥少許。調料：鹽、胡椒粉、雞油、野生菌精適量。製法：將昕有的菌摘洗淨瀝幹水後放入沙鍋中加入1500克水，用旺火燒開放調料調好味.再放入紅棗、杞子、薑、蔥煮開即可。特點：湯清，昧鮮醇，軟、滑、爽、脆俱佳。是綠色保健食品。製作關鍵：各種菌一定要洗淨並且煮熟，但不可煮得過久。